マグロ
※掲載写真はイメージです。天然物・水産品の特性上、実際の商品はその時々の仕入れ状況により、色味・形・大きさ・脂の入り方などが異なる場合がございます。
ひと口で違いがわかる、
選び抜いたマグロ。
マグロは、脂の入り方や色だけでなく、身の締まり、香り、口にしたときの旨みまで見極めることが大切です。
長年の仲卸経験をもとに、赤身、中トロ、大トロまで、それぞれの美味しさが引き出される一品をお楽しみいただけます。
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冷凍本鮪 大トロ／180g
5,400円（税込）天然本マグロの大トロは、脂の上品な甘みとコクが特徴。養殖品のようなしつこさや臭みがなく、自然のものだからこそ生まれる独特の風味です。寿司またはあぶりでお召し上がりください。
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冷凍本鮪 中トロ／180g
4,800円（税込）赤身と脂のバランスが絶妙な中トロ。大トロのような濃厚さと赤身の上品さが調和し幅広い方にお楽しみいただけます。釣り物の極上品を厳選してお届けします。
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冷凍本鮪 赤身／180g
4,000円（税込）天然本マグロの赤身は希少性の高い逸品です。漁獲量が限定されており、最高級品は全体のごく一部。上品で深い旨味が特徴で、最良の状態で冷凍した真の極上品です。
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マルゴ
推奨セット①（大トロ、中トロ、赤身）
14,000円（税込）濃厚なコクの大トロ、ほどよい脂と旨みを備えた中トロ、マグロ本来の味が際立つ赤身。個性の異なる三つの部位を一度に楽しめる、満足感のある詰め合わせです。ひと口ごとに変わる味わいを、ぜひ食べ比べてお楽しみください。
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セット②（大トロ、中トロ）
8,800円（税込）とろけるような脂の甘みを堪能する大トロと、赤身の旨みと上品な脂が調和する中トロ。マグロの魅力を存分に味わえる二つの部位を、選び抜いて詰め合わせました。食卓にはもちろん、大切な方への贈りものにもふさわしい一品です。
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うに
※掲載写真はイメージです。天然物・水産品の特性上、実際の商品はその時々の仕入れ状況により、色味・形・大きさ・脂の入り方などが異なる場合がございます。
旬と産地で選ぶ、
余韻まで贅沢なひと品。
うには、産地や季節によって味わいの表情が大きく変わる繊細な海の恵みです。マルゴ水産では、濃厚な甘み、とろける食感、濃密な旨みを見極め、その時期におすすめできる品を選び抜いてご案内します。
ご自宅での特別な時間はもちろん、ご贈答にも華をそえる逸品です。
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生うに〈極上〉1枚 300g 200,000円（税込）
ウニは開けてみるまで真の価値がわかりません。粒の大きさ、身の詰まり具合、色合いと全てが揃った逸品のみを手選りを厳選。極めて希少性の高い S ランクの極上品だけをお届けします。
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生うに〈特選〉1枚 250g 50,000円（税込）
高級寿司屋や料亭で使用される品質。粒立ちが良く、溶けにくい身質が特徴です。極上ウニより親しみやすい価格帯でありながら、最高レベルの品質をご体感いただけます。
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生うに〈上〉1枚 約250g 30,000円（税込）
厳選した上質なウニを、マルゴ水産のエントリーウニとしてご提供。口に入れた時のまろやかさ、クリーミーさが特徴です。ウニの本来の美味しさをお手頃価格で存分にお楽しみください。
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その他のうにパック 時価
やさしい甘みと、とろけるような口どけを気軽に楽しめるお試しパック。ウニ本来の味わいを楽しめるおすすめの、お得な食べきりやすい商品です。
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旬の特選
※掲載写真はイメージです。天然物・水産品の特性上、実際の商品はその時々の仕入れ状況により、色味・形・大きさ・脂の入り方などが異なる場合がございます。
その時期だけの美味しさを、
確かな目で。
ホタテ、牡蠣、カニ、うなぎなど、季節ごとにおすすめしたい特選品をご案内します。季節ごとの仕入れ状況を見ながら、今おすすめできる特選品を厳選し、旬ならではの旨い！をお楽しみください。
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北海道毛ガニ〈生茹〉800gから
35,000円（税込）毛ガニの真の価値は身入りの良さとカニ味噌のコク。1キロ以上の厳選品のみを取り扱い、一般的な毛ガニにはない豊かな味わいと食べ応えが自慢。年末年始やお祝いの席にも喜ばれます。
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ボイルズワイセクション
約2kg 5-6L（5-6肩） ロシア産
19,800円（税込）漁獲後すぐに船上でボイルし、そのまま急速冷凍。うまみや甘みを逃さず閉じ込め、みずみずしさと弾力をキープしました。冷凍とは思えない、とれたてのようなおいしさをご堪能いただけます。なかでも特大サイズは、数が限られる希少な逸品です。
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ボイルズワイセクション
約2kg 3-4L（7-8肩） ロシア産
14,800円（税込）「冷凍なのに、なぜこんなに鮮度がいいの？」その理由は、漁獲後すぐに船上でボイルし、素早く冷凍しているから。獲れたてのおいしさを逃さず閉じ込めることで、素材本来のうまみや甘み、みずみずしい食感までしっかり楽しめます。
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生タラバハーフポーション
約1kg 特大5L原料使用 ロシア産
16,800円（税込）大ぶりの身と弾力、濃厚なうまみと甘みが魅力の「かにの王様」タラバガニ。今回は食べ応え抜群の5Lサイズの脚肉をご用意しました。生冷凍でお届けするため、蟹鍋や焼きタラバなど、必ず加熱調理してお楽しみください。
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いくら＋ホタテセット
アメリカ産チャムいくら250g
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北海道産ホタテ玉冷6S 500g
15,800円（税込）目利きのプロが厳選した、大粒で濃厚な味わいのサケコイクラと、水揚げ後に専門スタッフが丁寧に加工し、鮮度が落ちないうちに急速冷凍したホタテをセットに。イクラの豊かな旨みと、ホタテの上品な甘み、ぷりっとした食感を一度に楽しめる贅沢な組み合わせです。
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鰻蒲焼〈メス〉1尾
3,800円（税込）国産うなぎの真の味わいを求める方へ。メスのみを使用した蒲焼で、ほぐれるような食感が特徴です。真空パック冷凍で2年間の長期保存が可能。レンジまたはオーブンで温めるだけで、ご家庭で本格的な鰻をお楽しみください。
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※掲載写真はイメージです。天然物・水産品の特性上、実際の商品はその時々の仕入れ状況により、色味・形・大きさ・脂の入り方などが異なる場合がございます。